망고젤리

집에서 간편하게 만들 수 있는 고함량 애플망고젤리 레시피

고함량 애플망고젤리는 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 간식입니다. 오늘은 집에서 간편하게 만들 수 있는 레시피를 소개하겠습니다. 애플망고와 젤라틴이 주 재료이니 준비물만 있다면 누구나 손쉽게 만들 수 있습니다. 이 레시피는 아이들부터 어른까지 모두가 즐길 수 있으며, 간식뿐만 아니라 다이어트 간식으로도 추천합니다.

재료

– 애플: 2개
– 망고: 1개
– 설탕: 100g
– 젤라틴 가루: 20g
– 물: 500ml
– 레몬즙: 1큰술

만드는 방법

1. 애플과 망고를 껍질을 벗긴 후 껍질에 포함된 섬유질을 제거하고 잘게 다져줍니다.
2. 냄비에 물과 설탕, 애플, 망고를 넣고 설탕이 녹을 때까지 중불로 끓입니다.
3. 젤라틴 가루를 넣고 잘 풀어줍니다.
4. 레몬즙을 넣고 잘 섞어줍니다.
5. 젤리 틀에 골고루 붓고 실온에서 식힌 후 냉장고에 넣어 약 2시간 이상 굳힙니다.
6. 다 식혔으면 틀에서 뽑아내어 적당한 크기로 잘라내어 완성합니다.

다양한 맛과 건강 함유

고함량 애플망고젤리는 애플과 망고가 함유된 과일로 만들어 식사 대용이나 간식으로 섭취하기에 이상적입니다. 애플은 섬유질과 비타민 C가 풍부하여 소화를 촉진시켜주고 면역력을 강화해줍니다. 또한 망고는 다이어트나 피로 회복에 좋은 비타민 A와 비타민 C, 칼륨이 풍부하여 피로회복과 항산화 기능을 돕습니다.

자주 묻는 질문(FAQ)

Q: 다른 과일로도 고함량 젤리를 만들 수 있나요?
A: 네, 애플과 망고 대신 딸기, 파인애플, 바나나 등 다양한 과일을 활용하여 다양한 고함량 젤리를 만들 수 있습니다.

Q: 레몬즙을 넣는 이유가 있나요?
A: 레몬즙은 젤라틴이 더 잘 응고될 수 있게 해주는 역할을 하며, 과일 특유의 신선한 맛을 강조해줍니다.

Q: 애플망고젤리는 얼마나 오래 보관이 가능한가요?
A: 애플망고젤리는 냉장 보관 시 약 1주일 정도의 유통 기한이 있습니다. 보다 오래 보관하려면 냉동실에 넣어보관하실 수 있습니다.

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